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Krebssaison 2016
Krebssaison 2016Rapujuhlat - Kresbsfeste - sind nicht wegzudenken vom finnischen Sommer. Die Krebssaison 2016 startete am 21. Juli und läuft bis Ende Oktober.

Vor über 100 Jahren kam die Idee des Krebsessens aus Schweden nach Finnland. Der Spätsommer wird mit Gästen beim Krebsessen eingeläutet. Zu den im reichlich Salzwasser und mit viel Kronendill gekochten Krebsen gehört immer frischer Dill, Toast und gute Getränke - wobei der Schnaps nicht fehlen darf. Geschmückt wird mit Kerzen und Lampions und auch die Servietten und Tischdecke tragen Krebsmuster.

Dank des langen und frühen Frühlings erwartet man in diesem Jahr einen guten Fang. Lt. des neuen Fischereigesetzes dürfen nur registrierte kommerzielle Ficher ihren Krebsfang verkaufen. Die aus den USA stammenden Signalkrebse (täplärapu) dürfen ab diesem Sommer nicht mehr in finnischen Gewässern ausgesetzt werden. Mit dieser Maßnahme möchte man den einheimischen Flusskrebs (jokirapu) schützen.
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Otfried
19 July 2017 13:35
Danke Dir, Lea! Smile

Lea
16 July 2017 09:40
Otfried, alles gute zum Geburtstag!

Bene
16 July 2017 06:32
Danke Lea und Jana Smile

Jana Revontulet
11 July 2017 05:52
Paljon onnea Manuela Wink

Lea
08 July 2017 17:00
Herzlichen Glückwunsch Bene!!!!

Jana Revontulet
08 July 2017 10:38
Alles Gute zum Geburtstag Bene. Lass dich feiern Wink

Jana Revontulet
06 July 2017 06:31
Paljon onnea Kristin Wink

Gunn
04 July 2017 22:09
Nachträglich: Alles Gute zum Geburtstag Richard Smile

Tim Jonathan
03 July 2017 21:02
Hei Riku, auch vo mir alles Gute!

DFGnews
03 July 2017 07:26
Riku, herzlichen Glückwunsch und feiere schön! Grüße nach Hause...

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