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Rapurapurallaa! Krebssaison 2015

Rapujuhlat - Kresbsfeste - sind nicht wegzudenken vom finnischen Sommer. Die Krebssaison 2015 startete am 21. Juli und läuft bis Ende Oktober. Vor über 100 Jahren kam die Idee des Krebsessens aus Schweden nach Finnland. Der Spätsommer wird mit Gästen beim Krebsessen eingeläutet. Zu den im reichlich Salzwasser und mit viel Kronendill gekochten Krebsen gehört immer frischer Dill, Toast und gute Getränke - wobei der Schnaps nicht fehlen darf. Geschmückt wird mit Kerzen und Lampions und auch die Servietten und Tischdecke tragen Krebsmuster. Gerne wird dazu "Helan går" , ein schwedisches Trinklied gesungen. In diesem Jahr rechnet man mit 3 - 4 Mio. Krebsen, nur noch ein kleiner Teil sind Flußkrebse. Foto: ...

von DFG , 07.08.2015 — 0 Kommentare

Rapujuhlat - Kresbsfeste - sind nicht wegzudenken vom finnischen Sommer. Die Krebssaison 2015 startete am 21. Juli und läuft bis Ende Oktober. Vor über 100 Jahren kam die Idee des Krebsessens aus Schweden nach Finnland. Der Spätsommer wird mit Gästen beim Krebsessen eingeläutet. Zu den im reichlich Salzwasser und mit viel Kronendill gekochten Krebsen gehört immer frischer Dill, Toast und gute Getränke - wobei der Schnaps nicht fehlen darf. Geschmückt wird mit Kerzen und Lampions und auch die Servietten und Tischdecke tragen Krebsmuster. Gerne wird dazu "Helan går" , ein schwedisches Trinklied gesungen. In diesem Jahr rechnet man mit 3 - 4 Mio. Krebsen, nur noch ein kleiner Teil sind Flußkrebse. Foto: VisitFinland Imagebank

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