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Professur für Esskultur an der Uni Helsinki
Der Kanzler der Universität Helsinki hat Johanna Mäkelä, Doktorin der Staatswissenschaften und Dozentin, ab dem 1.1.2012 zur Professorin für Esskultur ernannt. Die Professur ist die erste ihres Fachs in Finnland und auch weltweit eher selten.

Zurzeit ist Johanna Mäkelä als Forschungsleiterin im Verbraucherforschungszentrum tätig. Mäkeläs zukünftiges Forschungsgebiet umfasst die Ess- und Konsumsoziologie, Mahlzeiten, Essstile und Essgewohnheiten, Veränderungen und Zukunftstrends beim Lebensmittelverbrauch, nachhaltige Diäten und die Verantwortlichkeit der Lebensmittelkette.

Mithilfe der Professur soll die Esskultur in Finnland auf das Niveau der übrigen kulturellen Bereiche angehoben werden. Zwar wird die Bedeutung der Esskultur in Finnland anerkannt, und es gibt Ausbildung und Forschungsprojekte im Zusammenhang mit der Ernährung an mehreren Hochschulen und Universitäten des Landes, aber eine Professur auf diesem Gebiet hat bisher gefehlt. "Essen ist für alle Finnen Teil ihres Alltags und ihrer Festlichkeiten" stellt die neue Professorin fest. Die gestiftete Professur wurde mit Hilfe von rund fünfzig Spendengebern realisiert: Stiftungen, Vereine, Unternehmen und Privatpersonen, aber auch öffentliche Stellen wie die Stadt Helsinki und das Land- und Forstwirtschaftsministerium beteiligen sich. Die große Anzahl der Spender sieht man als ein Zeichen für das breite gesellschaftliche Interesse an die Teilnahme an der Lehre der Esskultur und der Entwicklung der Forschung auf diesem Gebiet.
Quelle: Stadt Helsinki/Adjouri
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Marjaana
20 October 2017 20:17
Hi Karin, gerade TelKo vorbei ;-)

Lea
20 October 2017 14:36
schönes Wochenende! Hoffentlich habe Ihr auch alle Sonne Smile

Marjaana
18 October 2017 06:55
Guten Morgen. Hier wieder Kaffee und Tee für morgenrot :-)

morgenrot
12 October 2017 08:31
Guten Morgen! Für mich Tee, bitte, einen schönen Tag und ein schönes warmes Wochenende!!

Marjaana
12 October 2017 06:49
Guten Morgen & hyvää huomenta ; eine Runde Kaffee für alle!

Jana Revontulet
07 October 2017 07:55
Allen einen guten Start ins Wochenende mit Kaffee und Tee Wink

DFGnews
01 October 2017 18:53
Sollte doch, Jürgen. Links steht der weiterführende Link, sonst dort über die Kontakte im Impressum per email nachfragen Wink

juesa
01 October 2017 09:49
Hallo, weiß jemand ob der DFG-Shop noch exitiert? Bräuchte noch DFG-Shirts. Terkkuja Jürgen

Lea
25 September 2017 12:04
hallo Sonja, solche Bands sind mir persönlich nicht bekannt... die meisten singen eigenes Material oder traditionelle Finnische Musik. Das wäre noch eine Marktlücke...sonst
frag mal auf facebook...in

Sonja Mense
24 September 2017 16:56
Lea, Danke für die Rückmeldung und den Facebook Tipp! Vll. finde ich ja dort jemanden. Lg Sonja

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