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Acht finnische Spezialitäten sind von der EU namentlich geschützt
Unter den über 1000 namentlich geschützten Lebensmitteln in der EU sind acht finnische Spezialitäten dabei. Karjalanpiirakka – karelische Piroggen -, kalakukko – Fisch im Brotteig – und sahti, das bierähnliche Malzgetränk, sind uns allen bekannt und gehören zu den von der EU geschützten Lebensmitteln.

Aber wer kennt kainuun rönttönen? Eine Art Pirogge aus Roggenteig, gefüllt mit Kartoffelmus-Beerenfüllung. Und puikulaperuna? Der Name dieser besonderen Kartoffelsorte deutet auf die längliche Form. Puikulaperuna ist eine langsam wachsende Kartoffel, die erst spät im Herbst geerntet wird. Sie wird seit dem 18. Jahrhundert in Lappland angebaut.

Das Rentierfleisch aus Lappland ist dreifach von der EU namentlich geschützt, als Lapin poronliha - Rentierfleisch aus Lappland- , außerdem als „getrocknetes Rentierfleisch aus Lappland“ und als „kaltgeräuchertes Rentierfleisch aus Lappland“.

Finnland hat momentan bei der EU für zwei Fischspezialitäten einen Antrag auf Namensschutz laufen: für puruveden muikku und kitkan viisas. Muikku kennen wir ja von kalakukko, und puruveden muikku kommt nur in Puruvesi vor. Kitkan viisas ist ebenfalls eine Muikkuart, die in den Gewässern von Koillismaa, der Region um Kuusamo, heimisch ist.

Foto: karjalanpiirakka auf dem Weg in den Backofen
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Marjaana
20 October 2017 20:17
Hi Karin, gerade TelKo vorbei ;-)

Lea
20 October 2017 14:36
schönes Wochenende! Hoffentlich habe Ihr auch alle Sonne Smile

Marjaana
18 October 2017 06:55
Guten Morgen. Hier wieder Kaffee und Tee für morgenrot :-)

morgenrot
12 October 2017 08:31
Guten Morgen! Für mich Tee, bitte, einen schönen Tag und ein schönes warmes Wochenende!!

Marjaana
12 October 2017 06:49
Guten Morgen & hyvää huomenta ; eine Runde Kaffee für alle!

Jana Revontulet
07 October 2017 07:55
Allen einen guten Start ins Wochenende mit Kaffee und Tee Wink

DFGnews
01 October 2017 18:53
Sollte doch, Jürgen. Links steht der weiterführende Link, sonst dort über die Kontakte im Impressum per email nachfragen Wink

juesa
01 October 2017 09:49
Hallo, weiß jemand ob der DFG-Shop noch exitiert? Bräuchte noch DFG-Shirts. Terkkuja Jürgen

Lea
25 September 2017 12:04
hallo Sonja, solche Bands sind mir persönlich nicht bekannt... die meisten singen eigenes Material oder traditionelle Finnische Musik. Das wäre noch eine Marktlücke...sonst
frag mal auf facebook...in

Sonja Mense
24 September 2017 16:56
Lea, Danke für die Rückmeldung und den Facebook Tipp! Vll. finde ich ja dort jemanden. Lg Sonja

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